Il programma completo: oltre 40 eventi per tutti i gusti
VENERDÌ 17 MAGGIO
FESTIVAL IN CANTINA
Degustazioni e visite guidate alle cantine del Consorzio per la Tutela dei Vini dei colli di Parma.
- Oinoe Società Agricola S.r.l.
Traversetolo (PR) • Tel. 0521 842680
- Lamoretti Azienda Agricola Vitivinicola e Agriturismo
Casatico – Langhirano (PR) • Tel. 0521 863590
- Monte delle Vigne S.r.l.
Ozzano Taro – Collecchio (PR) • Tel. 0521 309704
- Cantina il Poggio
Salsomaggiore Terme (PR) • Tel. 0524 574200
- Carra di Casatico azienda vitivinicola
Casatico – Langhirano (PR) • 0521 863510
- Azienda Agricola Antonio Aldini
Mattaleto di Langhirano (PR) • Tel. 329 0224318
- Azienda Agricola Michele Cerdelli
Loc. Case Manfredelli – Langhirano (PR) • Tel. 333 9800546
Per informazioni e dettagli sulla serata proposta contattare direttamente le cantine aderenti all’iniziativa.
SABATO 18 MAGGIO
IN PAESE
Ore 09.00 • Negozi aperti.
Ore 19.30 • “MagnaRocca” Cena itinerante per le vie del paese con il bicchiere al collo per degustare la Malvasia ed i vini dei colli di Parma abbinati ai prodotti tipici del territorio.
MUSEO DEL VINO
Ore 10.15 • “Ragazzi per i Ragazzi”, visita guidata al Museo del Vino a cura degli studenti della scuola media Ferdinando Maestri.
Dalle 15.00 alle 18.00 • “Alla scoperta del Museo del Vino”, visita per famiglie fatta in autonomia con schede.
ROCCA SANVITALE
Ore 10.00 • Inaugurazione XXIV edizione del Festival della Malvasia
Taglio del nastro alla presenza delle Autorità.
A seguire – Sala Conferenze – Convegno “Il Marketing esperienziale del vino” organizzato dal GAL del Ducato. Interverranno: Prof. Corrado Giacomini, Michele Milani, Gori Sparacino, Anna Maria Compiani, Marco Profumo e Maurizio Dodi.
Ore 11.00 e ore 12.00 • Cortile della Rocca
“Alla scoperta della Luna e delle sue fasi” a cura di Googol. Laboratorio per gli alunni della scuola media Ferdinando Maestri.
Ore 16.00 e ore 17.30 • Torre di San Lorenzo
“Dentro un cielo pieno di storie: le lune” a cura di Googol. Installazione permanente all’interno del planetario (capienza 20 bambini fino a 10 anni, anche accompagnati da un genitore). Ingresso senza scarpe.
Ore 16.30 • Sala conferenze
“Malvasia delle valli, 4 identità a confronto” Master class a cura dei sommelier AIS Parma-Emilia. Evento a pagamento. Consigliata la prenotazione contattando: Tel. 3395362229;
E-mail: amministrazione.pr@aisemilia.it.
GIARDINO DELLA ROCCA
Dalle 10.30 alle 22.30 • Area stand
Via del Vino, degustazioni delle malvasie, presso gli stand dei produttori del Consorzio dei Vini dei Colli di Parma.
Dalle 10.30 alle 22.30 • Area stand
Mercato del Gusto, esposizione di prodotti enogastronomici.
Ore 12.00 • Spazio Arena
Show Cooking a cura degli chef di Parma Quality Restaurants e con la collaborazione dei sommelier AIS Parma-Emilia.
Dalle 13.00 • Pranzo in Giardino
a cura dei ristoratori salesi e degli chef di Parma Quality Restaurants.
Dalle 15.00 alle 19.00 • Area Giochi
Svago e divertimento per bambini con i giochi dell’Associazione Mammatrovalavoro.
Dalle 15.30 • Palco centrale
Esibizioni di ballo a cura di Zeus Fitness Center di Sala Baganza.
Ore 16.30 • Spazio Arena
Show Cooking a cura degli chef di Parma Quality Restaurants.
Ore 17.30 • Palco centrale
“Dalla Terra alla Luna. 50 anni di sogni ed avventure” con l’astronauta italiano Umberto Guidoni.
Un racconto appassionante sulle missioni Apollo e sulle future esplorazioni della Luna attraverso immagini e video affascinanti.
Ore 21.00 • Palco centrale
Concerto musica anni ‘60/’70 con I Profani.
DOMENICA 19 MAGGIO
IN PAESE
Ore 08.30 • Golf del Ducato, gara nazionale di Golf.
Ore 09.00 • Escursione in mountain bike nei Boschi di Carrega, con partenza dal giardino della Rocca. Organizzata da +Kuota.
Ore 09.00 • Mercato delle 5 terre, in via Martiri della Libertà quartiere Cantone.
Ore 09.00 • Negozi aperti.
MUSEO DEL VINO
Ore 11.00 • “Ragazzi per i Ragazzi”, visita guidata al Museo del Vino a cura degli studenti della scuola media Ferdinando Maestri.
Dalle 15.00 alle 18.00 • “Alla scoperta del Museo del Vino”, visita per famiglie fatta in autonomia con schede.
ROCCA SANVITALE
Ore 10.00 • Sala conferenze
Premio Cosèta d’or, la Giuria si riunisce per valutare le malvasie in concorso.
Dalle 10.30 alle 12.30 • Cortile della Rocca
“Costruisco un pezzetto di Luna” a cura di Googol. Costruzione di un pezzetto di Luna con la creta e esperimenti sulla formazione dei crateri (bambini dai 6 ai 12 anni).
Ore 16.00 e ore 17.30 • Torre di San Lorenzo
“Dentro un cielo pieno di storie: le lune” a cura di Googol. Installazione permanente all’interno del planetario (capienza 20 bambini fino a 10 anni, anche accompagnati da un genitore). Ingresso senza scarpe.
Ore 16.30 • Sala conferenze
“La Malvasia che non ti aspetti” Master class a cura dei sommelier AIS Parma-Emilia. Evento a pagamento. Consigliata la prenotazione contattando: Tel. 3395362229; E-mail: amministrazione.pr@aisemilia.it.
GIARDINO DELLA ROCCA
Dalle 10.00 alle 21.00 • Area stand
Via del Vino, degustazioni delle malvasie, presso gli stand dei produttori del Consorzio dei Vini dei Colli di Parma.
Dalle 10.00 alle 21.00 • Area stand
Mercato del Gusto, esposizione di prodotti enogastronomici.
Dalle 10.00 alle 21.00 • Area consorzi
Degustazioni dei prodotti tipici accompagnati dai vini dei colli di Parma.
Dalle 13.00 alle 19.00 • Area Giochi
Svago e divertimento per bambini con i giochi dell’Associazione Mammatrovalavoro.
Dalle 11.00 alle 17.00 • Area Stand
Cosèta di legno: diventa giudice popolare degustando le malvasie dei Colli di Parma e votando quella che preferisci.
Ore 11.00 • Spazio Arena
“Malvasie da Monemvasia all’Emilia” degustazione guidata a cura dei sommelier AIS Parma-Emilia.
Ore 12.00 • Spazio Arena
Show Cooking a cura degli chef di Parma Quality Restaurants e con la collaborazione dei sommelier AIS Parma-Emilia.
Dalle 12.30 • Pranzo in Giardino a cura dei ristoratori salesi e degli chef di Parma Quality Restaurants.
Ore 14.00 • Palco centrale
Rock music festival a cura di Accademia Centro Musicale Polivalente di Parma.
Ore 14.30 • Spazio Arena
“Festival del Monterosso di Castell’Arquato” degustazione guidata del “Monterosso”.
Ore 15.30 • Spazio Arena
Show Cooking a cura di Parma Quality Restaurants.
Ore 16.30 • Spazio Arena
“Futuri barman 2018-2019” Concorso provinciale a tema Malvasia. A cura dell’Istituto Magnaghi e Solari ed AIBES.
Ore 17.00 • Palco centrale
“Il Big Bang come evento creatore dello spazio e del tempo, delle forze di Natura e della materia” a cura di Davide Delmonte, ricercatore dell’Università degli Studi di Parma. Analizzando i primissimi istanti successivi alla “grande esplosione”, scopriremo i meccanismi che hanno portato alla formazione del tessuto spazio-temporale dentro cui ogni cosa che ci circonda si espande.
Ore 18.00 • Palco centrale
Premiazioni Cosèta d’or e Cosèta di legno. Premio alla migliore Malvasia dei Colli di Parma. A seguire: premiazioni del concorso provinciale di “Futuri barman 2018-2019”; della gara Golf del Ducato; e del 13° concorso fotografico “A caccia di…”.
Ore 18.30 • Palco centrale
“I cambiamenti climatici che influiscono sulla produzione di vino” a cura del meteorologo Luca Lombroso. La curiosa storia dell’astronomo bolognese Cornelio Malvasia e il percorso di cambiamenti climatici dal 1600 a oggi.
Ore 19.00 • Cena in Giardino a cura dei ristoratori salesi e degli chef di Parma Quality Restaurants.
Ore 19.30 • Palco centrale
Chiusura del Festival con Sestorigo Duo “Tango Variété”, Andrea Coruzzi alla fisarmonica e Stefano Mora al violino.
EVENTI COLLATERALI
- 13° Concorso fotografico a cura della Pro Loco di Sala Baganza “A caccia di…”
- Mostra di Bonsai nell’ Oratorio dell’Assunta
- Durante il Festival ingresso gratuito al Museo del Vino e alla Rocca Sanvitale.
Orari Museo del Vino: dalle 10.00 alle 13 e dalle 15.00 alle 18.00. Sabato il Museo del Vino sarà aperto eccezionalmente dalle 21 alle 23 in occasione della partecipazione a “Notti Europee del Museo”. - Apertura della Sala dell’Apoteosi, affrescata da Sebastiano Galeotti. Visita guidata su prenotazione. Orari: dalle 10.30 alle 12.30; e dalle 15.30 alle 17.30. Costo 3,00€
- Apertura della Pieve romanica di Talignano sulla via Francigena.
Ingresso libero. Orari: dalle 15.00 alle 18.00; - Sabato e domenica il trenino Enotour per visitare i Boschi di Carrega.
INFO E PRENOTAZIONI
Ufficio di Informazione Turistica (I.A.T.)
c/o Rocca Sanvitale – Piazza Gramsci 1, Sala Baganza
Tel: 0521 331342 – Fax: 0521 336429
E-mail: iatsala@comune.sala-baganza.pr.it
